MUFFINY WARZYWNE Z ŁOSOSIEM

15.10.2016

Te muffinki najlepiej się nadają na śniadanie, posiłek do szkoły/pracy lub kolację, ponieważ mimo swojej małej wielkości dwie lub trzy babeczki wystarczą, aby się najeść.

SKŁADNIKI:

○ 2 opakowania sera mozzarella
○ ok. 70g mąki ryżowej
○ ziarna słonecznika
○ pestki dyni 
○ 4 jaja
○ pomidor
○ ok. 1/4 +/- szklanki mleka
○ sól
○ łosoś świeży ( ok. 300g)
○ przyprawy do łososia: np. imbir, kurkuma i przyprawa do ryb


SPOSÓB WYKONANIA:

Do miski rozbijamy 4 jaja, dodajemy mąkę, mleko, sól, pestki dyni i ziarna słonecznika. W tym samym czasie trzemy ser, kroimy pomidora oraz łososia, a następnie go przyprawiamy i lekko podsmażamy na patelni. 
Gdy łosoś jest gotowy, wszystkie składniki dodajemy do miski i mieszamy (zostawiamy połowę startego sera, aby go na końcu posypać na muffinach). Konsystencja powinna być na tyle gęsta, aby bez problemu dało się przenieść ciasto do foremek, tak więc dodajemy więcej mleka lub mąki i znów mieszamy. 
Polecam wcześniej foremki posmarować olejem lub po prostu najpierw wyłożyć na nich papier śniadaniowy, ponieważ nic z tego nie użyłam, a miałam duży problem, żeby nawet zeskrobać babeczkę z tego. Ciasto, które wyłożyłam na papierowej foremce z łatwością się "odczepiło", dlatego też lepiej na takich piec babeczki. 
Na sam koniec posypałam wszystko drugą połową sera, który mi został i włożyłam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 15-20 minut.
I gotowe! :)




Komentarze

  1. o tak!takiego wpisu szukałam.Zapisuje bo na 100%wykorzystam super
    http://julie-s-world.blogspot.com/2016/10/welcome-back-sweet-70s-fashion.html

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawy przepis, wygladaja smakowicie, nigdy nie spotkałam sie z takimi muffinami :)

    ZAPRASZAM NA MÓJ BLOG http://www.zoozelooveblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. O takim czymś to jeszcze nie słyszałam! Wygląda smacznie :3
    agnieszkaa-es.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. hi amazing blog, if you wanna follow eachother via GFC plz let me know
    imiblog25.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. chce spróbować zrobić takie muffinki ale może bez łosia bo nie lubię go zbytnio ;)
    zapraszam
    mój blog |KLIK|

    OdpowiedzUsuń
  6. muszę wypróbować,bo wyglądają smakowicie :)
    http://zatrzymacchwileulotne.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  7. łaaaa mogę wpaść i zjeść całą blachę tych cudeniek?:D obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają pysznie :)
    https://paulan-official-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. O kurde podoba mi się ten przepis
    ZAPISAŁAM! :)
    Mam nadzieje, że mi wyjdzie :P

    Zapraszam!
    >> VANILLIA96.BLOGSPOT.COM <<

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają pysznie. Takiej odsłony muffin nie miałam jeszcze okazji próbować. Na pewno skorzystam z przepisu :)

    Zapraszam-Mój blog
    Odwdzięczam się za każdą obserwacje :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają bardzo smacznie! :)

    Pozdrawiam ♥,
    yudemere

    OdpowiedzUsuń
  12. Koniecznie kiedyś muszę spróbować takie zrobić :D
    sleep0walker.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Wow! Wpadłam przypadkiem na twojego bloga i jest świetny! Strasznie mi się tu spodobało. Bardzo ciekawie piszesz , wygląd bloga jest estetyczny. Na pewno muszę wpadać tu częściej :)
    Pozdrawiam,
    Youboost.pl

    OdpowiedzUsuń
  14. Gdyby nie ten łosoś to może bym się skusiła
    http://ragazza99.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. łosoś to życie haha kocham zwłaszcza wędzonego z biedronki :D
    www.blog017.blogspot.com // wróciłam do blogowania :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Love the pics dear!

    Would you like us to follow each other? Let me know on my blog
    Have a nice day!
    xoxo

    https://badassvampire.blogspot.rs/

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo ciekawy przepis :)
    Obserwuję i zapraszam do mnie :)
    http://beatypunktwidzenia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. o mniam, nie slyszalam o NIESLODKICH muffinach=, wyprobuje!
    dorey-doorey.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Muszą być pyszne, obserwuję kochana!
    Pozdrawiam, mój blog ←

    OdpowiedzUsuń
  20. Ja chyba wolę jednak słodką wersję babeczek :)

    http://the-fight-for-a-dream.blogspot.com/2017/01/summary-of-2016.html

    OdpowiedzUsuń
  21. wyglądają świetnie, nigdy nie jadłam takich ale mogą być dobre ;)

    http://strong-power.pl/

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty